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Abalone Risotto
전복 톳 리조또
전복리조또.jpeg

전복 내장의 풍미가 더해진 부드럽고 고소한 크림 리조또입니다.
버터향을 입혀 구워내 더욱 맛있는 전복살에 톳을 올려 완성했습니다.

Barley mixed risotto with cream sauce,
with butter grilled abalone and hijiki seaweed.